Общая характеристика материально-технической базы гостиниц Основные фонды гостиничных предприятий. Взаимосвязь уровня материально-технической базы и качества гостиничной услуги. Классификация гостиниц и стандарты технического качества обслуживания. Классификация инженерно-технического оснащения гостиниц. Нормативно-техническая документация проектирования инженерно- технического оборудования и зданий гостиниц. Формирование системы функциональных процессов гостиниц и других средств размещения.
Caratteristiche generali della base materiale-tecnico dell'impresa alberghiera di Hotel beni. Rapporto del livello di materiale e base tecnica e la qualità dei servizi dell'hotel. Classificazione degli alberghi e standard tecnici di qualità del servizio. Classificazione delle attrezzature tecniche di ingegneria. Documentazione tecnica e normativa ingegneria progettazione attrezzature e costruzioni. Formazione dei processi funzionali di Alberghi e strutture ricettive.
Caratteristiche generali della base materiale e tecnica delle strutture principali attività delle imprese alberghiere. Il livello di rapporto di materiali e tecniche di base e la qualità dei servizi alberghieri. Classificazione degli alberghi e degli standard di qualità del servizio. Classificazione di ingegneria e attrezzature tecniche degli alberghi. la documentazione normativa e tecnica di ingegneria progettazione e attrezzatura tecnica di edifici e alberghi. La formazione dei processi funzionali del sistema di hotel e altri alloggi.